Kikkoman: началото
Преди повече от 2500 години в Китай, една общност от Будистки монаси приготвя подправка от соя под формата на сос, тъй като вярата им не позволявала да ядат месо или сосове, приготвени от месо. По-късно през 6-ти век група Будистки монаси тръгнали към Япония и пренесли рецептата за соевия сос. Много скоро соевият сос станал […]
Чаят: откъде идва
Имали ли сте възможност да се запознаете с историята на чая и чаената церемония? Аз ще ви я споделя в няколко интересни заинтригуващи поста. Ето и началото… Сигурно всички сте чували, че чаят всъщност тръгва от Китай. За негова „родина” се смята провинцията Юнан, където днес все още могат да се видят високите 20-метрови чаени […]
